sushi cuối tuần ...trước

nhân bơ, dạo này nghiện nặng cái món bơ rồi ta ơi

tôm và cá

nhân tôm bơ dưa leo lăn trứng cá vị wasabi (nên có màu xanh và dở ơi là dở)

Còn nhiều loại nhân khác nữa nhưng vì lý do kỹ thuật (tức trong nhà bao nhiêu máy chụp hình thì bấy nhiêu máy đều hết pin), thế cho nên là có loại nhân cá ngừ ngon kinh dị HL luôn mà không có show hàng được, thiệt là uổng quá đi trời ơiiiii. Mà cái nhân cá ngừ đó nó cũng đặc biệt, có người từ Mỹ đến Đức gửi qua HL pate cá ngừ Pháp để mình cuốn sushi Nhật ăn chơi vậy đó.

 

sushi cuối tuần

cuốn đầu tiên đây

nhân tôm chiên giòn và dưa leo lăn trứng cá

nhân cá hồi với bơ kèm sốt mayo còn dư định trang trí nhưng dư có chút xíu thành ra lẹt quẹt được vài phết ặkặk

nhân tôm chiên giòn và bơ lăn trứng cá. Vui lòng đừng hỏi tại sao cứ phải lăn qua trứng cá, đơn giản vì mình mê cái món trứng cá hehehehh

nhân dưa leo cua không lăn qua trứng cá nhưng bên trong cũng lót một lớp trứng cá hahahha

Trời ơi, hôm qua ăn nhiều đến nỗi suýt không đứng dậy được luôn. Mình hỏi chồng ''chắc lần này ăn là tởn luôn ha anh'', chồng nói ''tởn gì, tại sao tởn?'' ặkặk.

Thiệt đồng vợ đồng chồng tát bao nhiêu sushi cũng được hahahha

 

bún...organic

Tự nhiên có đứa nhảy dzô hận hận hận mình quá trời vì cái tội mình có dâu organic ăn mà còn khoe, thế cho nên là cả tuần nay đều đều hái rổ rổ dâu ăn mà không dám khoe nữa hehehheh. Dâu nhiều đến nỗi cái con người làm vừa nhìn thấy rổ dâu thì phán luôn ''con ăn chuối'' hahahahha
Hôm nay mình không khoe dâu nữa, mình khoe món khác cũng organic không kém món dâu nghen híhíh

bún đậu hủ nước tương

Món bún này không hoàn toàn organic nhưng cũng gần như dzậy heheheh. Rau hái trong vườn nè, ớt hái trong vườn nè, dưa chuột cũng hái trong vườn nè, đậu hủ mua nè hahahhaa. 

Tô bún này nhìn hấp dẫn quá trời ơi, hồi chiều đã ăn ba tô rồi mà giờ nhìn hình lại vẫn chảy nước miếng là sao trờiiii chẹp chẹp

 

bún măng...chay

bún măng chay đây. Là nước bún măng với viên chả nấm hải sản, gọi vậy đúng không ta?!? Cái gói này của singapore, nó ghi là mushroom seafood ball đóa híhíh

Chắc sắp có dịch bún măng rồi à nghen, nhà nhà bún măng người người bún măng. Mình thấy người ta ăn bún măng mà mình sốt ruột ặkặk. Hôm qua nhà ăn bún bì, nước luộc thịt mình để dành lại và hôm nay quăng thêm vài con tôm khô để nấu thành nước lèo cho bún măng. 

Không có thịt gà thịt vịt gì hết nên mình đành ăn bún măng chay chớ sao, thôi ăn vầy vừa ngon vừa đỡ lên cân cũng được. Chị Cáp chỉ muốn xanh xanh đỏ đỏ nên bỏ cà chua, mình ghét ăn cà lắm nhưng vẫn cứ bỏ thêm tí cà rốt cho có xanh xanh đỏ đỏ khiến món bún măng nó bị lai quá mạng mà nhìn thì đỡ chán mắt hahaahh

father's day

chè hộp hìhìh

Anh BM chuẩn bị quá kỹ cho father's day luôn, toàn là món mặn thôi. Nhưng đó là do ảnh vừa đạo diễn vừa đóng vai chính nên mới ê hề như vậy, còn như nhà này hả? Một món cũng đã là quá nhiều ặkặk. Đồng chí chồng nhà này hơi bị thích chè, chè gì cũng thích hết mới hay, chứng tỏ người thích ngọt nhưng số xui vì kiếm được mỗi một đồng chí vợ chua lè hahahah.

Mấy lần đi hội chợ tết đều được ăn món chè thái, nhưng mà dĩ nhiên là người ta bán nên người ta làm rất nghệ, bột báng xanh đỏ tím vàng tùm lum rất đẹp mắt. Rồi một lần ăn sinh nhật ở nhà một người quen, thó được chiêu làm chè thái đơn giản như đang giỡn này nên hôm nay chồng mình được hưởng một THAU chè luôn hahahah. Tất tần tật đều khui từ trong hộp ra, chỉ có một món tươi duy nhất đó là nước đá ặkặk

ăn gì hôm nay

Gà ram mặn và đậu que xào tôm khô

Anh BM ghẹo, kêu mình làm món tôm khô kho quẹt hôm nay đi heheheh. Nhưng cũng gần giống vậy á, nghĩa là cũng lấy tôm khô nấu nước làm canh rồi vớt xác ra xào với đậu que ặkặk

Ăn cơm tối xong là viết blog báo cáo luôn đó hahahah. Mình phải tự khen mình mới được, hôm nay làm món gà ram ngon quá trời quá đất luôn híhíh

 

sao chưa thấy mùa xuân

Tháng tư gần hết tới nơi (nói quá chút chơi) mà trời vẫn còn lạnh quéo, hôm nào được ngày nắng đẹp thì nhiệt độ tụt hơn tụt...quần kèm gió thổi tốc...váy ặkặk. Nhưng mà ngày nào cũng phải na hai đứa người làm ra đường, ngày nào cũng như ngày nấy, hai đứa tung tẩy cười hí há còn mình thì đi như người mông cổ, tức là lạnh đến nỗi mình rụt cổ cất trong áo lạnh xuống tới mông luôn ặkặk

Tuần trước nghe tin thời tiết rằng là tuần này bắt đầu ít lạnh hơn, mình chưa kịp mừng thì thời tiết nói tiếp rằng kèm theo nhiều mưa. Chài ai là chàiiii, mình thà chịu lạnh mà có chút nắng, đỡ phải cú rũ trong nhà chịu trận hai đứa kia nó phá. Ánh sáng cuối đường hầm là thời tiết nói, chủ nhật này nhiệt độ có thể lên đến 20C (cỡ 70F hỉ?) kèm theo nắng tóe lóe. Con gái rủ đi picnic mà mình không dám gật đầu, sợ thời tiết thay đổi thì mình ngồi nhà nghe nó hát bài picnic cả ngày chắc mình điên sớm. Hy vọng là chủ nhật này trời đẹp như dự báo thời tiết thì cả nhà sẽ hí hửng ra bờ hồ mà picnic.

thằng người làm nó đã biết đi rồi, mà nó chả phụ hợ được việc gì ngoài việc phá nhà cửa tan nát ặkặk

đậu hủ hải sản sốt chua ngọt, nghe tên tưởng tài năng ghê gớm ha. Thực ra mua cái chai sauce chua ngọt ngoài siêu thị về là nhanh gọn lẹ ra món này luôn hahahhaah

 

cho no bụng

Than ăn cháo không no bụng nên giờ mình cho no cành hông luôn nè. Nhưng phải nói thật lòng là mình cũng hựn người nào đó đã sáng chế ra cái món kho quẹt quá trời ơi, ăn ngon chịu không nổi, ăn xong cũng đi không nổi.

Ba rọi kho quẹt. Mỗi lần quẹt chút chéo vậy mà cũng hết hai nồi cơm á, hai nồi là vì cái đám kho quẹt left over nó còn ngon dã man hơn khi mới quẹt xong nên mới phải tốn thêm nồi thứ hai. Dzậy mới khổ cái bụng mình chứ ặkặk

Sau khi ăn kho quẹt vừa cay vừa mặn, mình có chút canh ngót cho nó cân bằng cái lưỡi hahahah. Canh này mình kêu canh ngót cho có tên chứ mình cũng chả hiểu là canh gì hahahah. Mình nấu tí nước với tôm khô rồi bỏ cục flavor tom yum dzô (là lẩu thái phải hong ta?!). Rồi canh ngót có gì mình quăng dzô nấy nhưng mình có hơn nên lại quăng hơn ặkặk. Tức là trong nồi có tí cần tí ngò tí hành lá tí cà, rồi mình quậy thêm cái trứng vô. Chưa hết, mình quăng thêm tí miến nữa, rồi xịt một mớ nước cốt chanh vào. Nói chung cũng lạ miệng, lạ miệng mình thôi hàh hàh

Xong bữa tối là hai vợ chồng ôm hai cái bụng căng như cái trống, nằm thở trên sofa coi tivi hahahahah

À, quên kể là còn chấm hết hai trái zucchini hấp nữa chứ, không thì mọi người hiểu lầm mình là người gì mà toàn ăn cơm không là cơm ặkặk

cháo hải sản

còn gọi là cháo hằm bà lằng nhưng mà ăn ngon lắm hí hí

Món này nấu rất tình cờ, là do một tối không biết nấu cơm gì mà cơm nguội thì còn một chút và mình thì làm biếng phải nấu cơm rồi phải nghĩ nấu món ăn rồi món canh. Trời ơi, mệt óc lắm. Thế là bỏ cơm nguội vô nồi nấu thành cháo chung với vài con tôm khô và hai con khô mực nướng. Trời trời trời, vừa thơm vừa ngọt nước nhaaaaa

Cháo nấu xong để đó, chừng chồng đi làm về tới thì mình xào một mớ tôm mực sò điệp với nấm đông cô rồi đổ ào vô nồi cháo khà khà khà. Ngon bá chấy con bọ chét ặkặk. Đặc biệt là nhớ gọi điện thoại cho chồng nhờ ghé siêu thị mua dùm ít giá đặng độn vào cháo mà ăn cho có chất xơ hahahah

cá nục kho thơm

cá này là mackerel, chắc đâu phải cá nục hở mọi người?!?

Tự nhiên là thèm món này ghê gớm nha mà mình là chúa ghét ăn đồ ăn mà có xen trái cây vô kiểu này á, vậy mà thèm, thèm ơi là thèm. Bắt đầu từ nhà ba Đậu có món cá nục kho cà hay sao, sau đó tới bà Quỳ có món cá kho thơm. Giận quá, hứa là kho ăn liền vậy mà phải mấy tuần mới hết giận được ặkặk

Kho một nồi bự mà ăn chả thấm, mình đâu có biết là chồng thích món này lắm đâu trời. Mà khổ, ông đó  món nào cũng thích hết ráo ặkặk. Rồi con gái con trai, đứa nào cũng lùa cơm rào rào nên cuối cùng kho nồi bự mà chẳng có tí left over nào

in my eyes ^^

Canh giá hẹ đậu hủ non tôm mực. Món này thay vì xào nhưng nếu ăn cơm mà không có canh thì đồng chí roommate hong có ưng. Thế nên mình nấu tôm khô làm nước canh và biến món xào thành món canh dzậy á hehehhe

Tôm khô nấu nước canh xong vớt ra làm món tôm khô kho quẹt chẹp chẹp. Hình chụp khi chưa ''quẹt'' xong, lúc dọn lên bàn thì còn hấp dẫn hơn nữa vì nó kẹo lại ăn hết cả nồi cơm. Quan trọng nhất là phải có mấy trái ớt cho cay đã đời mới xứng danh món kho quẹt nhaaa

ăn gì hổm rày

Hổm rày ăn cũng nhiều chứ, nhưng hứng thú khoe khoang nó trốn mất tiêu nên cũng hong thèm chụp hình lẫn viết blog kể lể gì ráooo. Nhưng có cái món này nè, thấy ngoài chợ nó bán nên mình mua ăn cho dzui, ai dè cả nhà đều thấy ngon miệng, cả nhà đều ưng thế cho nên là ''ngọ'' phải mua về mần thoaiiii

Nà món lày, mussel lăn bột chiên dòn chấm sauce tùy hỉ ặkặk

Món này khoe chơi chứ có làm mà hong có ăn. Làm xong rồi nhiều món khác nó lấn lướt nên quên mất món này, rồi cuối cùng là ''mo'' lun nên hong biết có ngon hong nữa, nhưng tôm thì hơi bự nên thiệt ra hấp bia hay hấp nước dừa cũng đủ bá cháy chứ cũng không cần màu mè gì cho mất công

 

bò bía hí hí

Đừng hỏi tại sao cái hình nó ''lạ'' dzậy nghen, ''nghệ thực'' nó dzị đóa

Biết sao mình cười hí hí khi nói chữ bò bía hem? Tại dzì mình không bao giờ nghĩ đến chuyện có một ngày mình (phải) làm tất tật những muốn mình muốn ăn, những món chồng muốn ăn hahahhaha. Cái này không thể gọi là giấc mơ thành sự thật, bị dzì mình không bao giờ mơ đến chuyện này, đúng ra là không thèm mơ không muốn mơ (nỗi khổ đàn bà hahahah).

Nhưng cũng có một nỗi khổ khác, đó là nỗi khổ ăn uống. Món này bị inspired từ nhà bà Quỳ chứ đâu, muốn ăn lâu rồi mà hong biết làm sao vì bên này không có củ sắn, chưa từng thấy củ sắn bên này luôn đó. Nhưng cuối cùng, trong cái khó mới thấy cái ngu ặkặk, Cần quái gì củ sắn, củ nào giông giống cũng được mà. Thế nên là thay bằng củ này nè heheheh, hong biết củ gì nhưng ngon giòn ngọt thơm không thua gì củ sắn, lại còn mắc tiền hụ hụ. Thôi sao cũng được, vấn đề là lâu lâu lâu lắmmmmmmmmmmmm rồi mới lại được ăn món bò bía nên mình thấy ngon kinh khủng khiếp. Lần này theo lời anh BM cho chàng đỡ tội nghiệp, mình ngồi cuốn còn chàng ngồi ăn. Vậy là mình tội nghiệp ặk ặk

Vì mình cuốn nên mình không chụp hình được, mấy chục tấm roommate chụp crop được tấm này mà xài thôi đó hahahhahah (đây là chiêu đạp chồng xuống nâng mình lên) héhéh

ốc xào tomyum

Dĩa bự của ba

Dĩa nhỏ của con, mà thực tế là làm cảnh cho mẹ chụp hình thoai hahahah

Món này ngon bá cháy nha dù mình xào không cay mấy, để con người làm nó còn ăn ké được đó mà.  Thật ra cũng định hỏi ''kiếm đâu ra ốc?'' như lời bác david offer nhưng may sao đi chợ trời và thấy ốc nên dzớt dzìa nhà thử luôn, đỡ phải hỏi ặkặk. Món này nhờ ông H truyền recipe cho anh BM và mình thì vô tình lụm được bí kíp. Mình làm y chang lời ổng chỉ anh BM luôn, và chồng khen nức nở hahahah

Mình phi tỏi sả ớt cho nức mũi xong quăng mớ ốc đã luộc sơ cắt nhỏ vào, xào chút tí xong quăng gói tomyum vào, xào chút tí xong quăng mớ củ hành vào, lại xào chút tí xong nếm thấy ngon quá nên khỏi xào nữa mà đem xuống lủm luôn hờ hờ. À, quan trọng là lúc sắp lủm thì nhớ vắt tí chanh vào cho nó thơm thơm chua chua nữa, công nhận..chẹp chẹp..ngonnnn. Trời ơi, nhìn hình mà nước miếng dào dạt hahahah

ăn với uống

Nui...xào dzới lại thịt bò dzới lại bông cải xanh híhíh

Ở nhà nấu ăn mà muốn điên quá, mình nấu ăn không ngày nào trùng ngày nào mà con nhỏ người làm nhà mình nó làm như nó bà chủ, có bữa còn ỏng a ỏng ẹo lẹt quẹt vài muỗng rồi mặt dài ra, thấy ghét. Hôm qua nói với nó sẽ ăn khoai tây nghiền với cá hồi đút lò thì nó la toáng lên ''khôngg khônggg'', thế là chiều mình xào nui thì nó la toáng lên ''khoai tây nghiền khoai tây nghiền''. À, mày muốn ăn đòn trước khi ăn cơm, được thôi, bẹp vài phát vô đít thế là hết sạch dĩa nui xào..hờ hờ...
Giờ cơm mà mình chưa kịp dọn là nghe luôn miệng câu ''thư đói bụng'', mà dọn cơm một cái thì thành ''thư mệt''. Trời ơi, tăng song máu á.

Giờ tới lượt thằng người làm, nó đã ăn dặm rồi, mình cả ngày quắn đít nấu ăn cho hai đứa nó, rồi chiều đến nấu cho hai vợ chồng. Cả ngày toàn tính chuyện ăn uống, tối đi ngủ nằm mơ sáng nấu món gì ặk ặk. May là mỗi ngày ăn có một cữ thôi á, không thì lăn rất tiện.

cơm chiều nam bộ

Canh chua

Cá kho tộ

Rau muống xào tỏi

Được một cuối tuần tháng tám trời nắng chan chát nóng như đổ lửa, vợ chồng con cái trốn luôn trong nhà xì xụp cơm canh heheheh. Chồng nói ''cho ăn cơm kiểu gì mà cảm giác như đang ở việt nam dzầy nè'' ặkặk, là khen hay chê ta?!?

Đó là cơm chiều qua, lát nữa mình dzớt luôn cái left over  hehehe, mới nghĩ tới thôi mà nước miếng ực ực rồi trời chẹp chẹp

gà hấp mộc nhĩ

Lang thang lụm được bí kíp heheheh, đọc hôm chúa nhật thì qua thứ hai làm luôn. Hai vợ chồng chén sạch cái xửng gà hấp này

Đâyyy, gà hấp mộc nhĩ đâyyy híhíh. Món này hấp xong mở xửng hấp ra thì nghe thơm nồng mùi dầu mè thích lắm. Ăn vào thì có vị gừng cay cay, vị mằn mặn của dầu hào, cái sực sực của nấm mèo và vị ngọt ngọt mềm mềm của miếng thịt gà chưa bị rã heheheh. Ngon chẹp chẹp chẹp

Cận cảnh đâyyy híhíh. 

Trong thực đơn gà giờ có thêm món này khiến mình thấy hài lòng quá. Bên này thịt gà thì đầy tràn khỏi phải nói, nhưng toàn filet nhìn không thôi đã thấy ớn rồi, nên món gà là nhà mình ít ăn lắm đây. Gà kho thì ăn hoài nhưng phải mua gà ta, chứ gà trong siêu thị mà đem kho nước chưa kịp sắc xuống thì thịt đã rã nát bét, nhìn chán ơi là chán nói chi đến ăn.

Filet gà thì có thể làm món chicken tonight, nhưng món đó khóooo làm lắm, khó nhứt nhứt cái đoạn ra siêu thị mua hộp sốt chicken tonight về á hahahahah nên mình không khoe ở đây món đó đâu ặkặk. 

Đùi gà thì có thể đem ram ăn cũng ok, mỗi tội làm mất thời gian quá đi vì vừa phải ướp trước rồi mới đem đi hấp rồi sau đó mới đem đi chiên. Muốn ngon thì phải nhiều công đoạn nên mình cũng ít khi làm món đùi gà ram dù chồng thích ăn lắm.

Cánh gà chiên nước mắm làm cũng lâu mà ăn thì mau nên mình cũng ngại luôn hhahaahha.

Trong khi thịt gà là loại thịt trắng, loại thịt tốt nhất cho sức khỏe mà mình không làm được nhiều món vì...làm biếng nên mình cũng...buồn mình lắm ặkặk. Anh chị em có món gà nào làm ngon lẹ thì cho em xinnnnn, nháaaa. Xin cảm ơn xin cảm ơn zất nhiềuuuu

xôi cuối tuần

xôi thập cẩm chẹp chẹp

Cuối tuần ăn phở nhưng dặm thêm xôi cho chắc bụng, với phần mình rảnh quá hong biết làm gì nên nấu xôi hahahah. Thiệt ra định làm bánh bò nhưng lục lọi đồ đạc thì không có bột, chuyển qua màn rủ con gái làm kem thì lại phát hiện quên mua yogurt. Nói chung thiếu thốn đủ thứ đồ chơi nên hứa hẹn trong tuần này mà mua đầy đủ đồ thì cuối tuần tới sẽ bày ra chơi hehehehh

Vì rảnh quá nên hai vợ chồng đi shopping tiệm đồ...cũ híhíh, chồng kêu mua mấy cái dĩa này đi để em chụp hình đồ ăn khoe lên blog nó mới nổi ặkặk, vợ ngoan nên chồng nói sao làm theo dzậy hahahahah, và đúng là nổi thiệt

À, xin lỗi em Lou nha vì không ăn thì không biết làm gì 

cuối tuần...

...hấp được một tô bự chảng đầy xíu mại, theo công thức của đồng chí này ặkặk

Đây, dĩa xíu mại mình serve chồng heheheh. Chồng hỏi ''món này mới hả?'', vầng món mới hahhaha

Cuối tuần hai vợ chồng dẫn con đi dạo bộ gần 3 tiếng đồng hồ, về nhà có sẵn xíu mại và bún bò, hết sức là lý tưởng. Chụp quá trời hình nhỏ người làm tung ta tung tăng, hết đạp xe đạp đến chạy nhảy. Về nhà nó mệt phờ mà ba má nó cũng phờ. Đi bộ đến được mấy nông trại gần nhà, mua cả ký cherry rồi đi bộ về tới nhà thì cũng kịp hết ặkặk
Trời chỉ là khô ráo thôi chứ không phải lý tưởng để đi dạo nhưng mà vẫn dẫn con đi dạo cho có không khí bên ngoài. Vậy mà xui xẻo, gặp một thằng điên bị nó chọc ghẹo chửi bới. May sao không đánh lộn, chứ hai vợ chồng mình có hai đứa nhỏ mà chả có gì trong tay ngoài một ký cherry (ăn sắp hết), nếu đánh lộn thiệt chắc mình cho nó cái canon của mình rồi (cho là cho vô đầu nó á). Mất hứng nên hai vợ chồng đi thẳng dzìa nhà hừmmm

đầm tung tăng đâyyyy

 

bia bọt (của hôm nay)

Hình thì chụp hôm kia nhưng bia thì uống hôm nay ặkặk. Hàng triple đó nghen, và cũng lại là hàng Bỉ. Bia này mình hem có cái ly của nó nên đành cầm chai ực thôi, mà bia nặng đô nên cầm chai ực có lý lắm á híhíhíh

Bonus món Mắm Chưng của lòng mình, hết sẩy con bà bảy. Trên đời này chắc không cao lương mỹ vị nào vừa ngon vừa thúi bằng món mắm chưng ta ơi ặkặk. Chẹp chẹp, nhìn cái hình mà chảy nước miếng quáaaa trờii